Letztes Erdbeer-Wochenende auf dem Hof Schulze Blasum

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Stockum/Werne. Die Erd­beer­sai­son neigt sich dem Ende zu. An die­sem Wochen­en­de öff­net das gro­ße Are­al für Selbst­pflü­cker am Hof Schul­ze Bla­sum zum letz­ten Mal. Ein guter Zeit­punkt für eine Bilanz, denn der Anbau im Frei­land hat für die Betrei­ber in die­sem Jahr eine gro­ße Her­aus­for­de­rung dargestellt.

Denn zunächst sorg­te das kal­te, nas­se und son­nen­ar­me Früh­jahr für einen ver­zö­ger­ten Sai­son­be­ginn, dann folg­te der Juni mit sehr hohen Tem­pe­ra­tu­ren, der die Erd­bee­ren sehr schnell rei­fen lies. Auf den 2,5 Hekt­ar am Bla­sum rei­fen die belieb­ten Früch­te nicht nur für den Ver­kauf und das Pflü­cken vor Ort, son­dern eben­so für den Wei­ter­ver­kauf in Läden und dem Großhandel.

„Die Wet­ter­ver­hält­nis­se waren für Erd­bee­ren in die­sem Jahr alles ande­re als ide­al. Wir haben drei Wochen spä­ter mit dem Pflü­cken begon­nen“, sagt Johan­nes Lau­renz. Dadurch ist die gewohn­te Ern­te-Rei­hen­fol­ge der drei Sor­ten durch­ein­an­der gera­ten. „Wir hat­ten das Pro­blem, dass alle gleich­zei­tig rot wur­den. Daher muss­ten wir die Ent­schei­dung fäl­len, dass auf dem ers­ten Hekt­ar mit der frü­hen Sor­te letzt­lich nur ein­mal gepflückt wur­de, weil wir bei den ande­ren Fel­dern ern­ten muss­ten“, schil­dert der Agrarbetriebswirt.

Wegen des durch die teils extrem war­men Tage beschleu­nig­ten Rei­fe­pro­zess muss­te schnell geern­tet wer­den, damit die Früch­te nicht vor sich hin fau­len. Dies war auf­grund der inten­si­ven Aus­sor­tie­re­rei aber kaum mög­lich. Schon vor der ers­ten Ern­te war der Auf­wand immens, denn wegen der lan­gen Frost­pe­ri­ode muss­ten die Pflan­zen immer wie­der in den kal­ten Näch­ten mit Vlies abge­deckt und am nächs­ten Tag wie­der davon bereit wer­den. Das hat rich­tig Per­so­nal­ein­satz erfor­dert und somit viel Geld gekos­tet“, berich­tet Laurenz.

Auf die Qua­li­tät habe sich die schwie­ri­ge Pro­duk­ti­on nicht aus­ge­wirkt. „Die Leu­te loben den Geschmack und kom­men sogar von wei­ter her, um sich damit zu ver­sor­gen“, sagt Lau­renz. Im Ver­gleich zum Vor­jahr, bei dem vie­le Men­schen das Selbst­pflü­cken als eine Beschäf­ti­gung inner­halb der Pan­de­mie ent­deck­ten, ist die Zahl der Pflü­cker – nicht zuletzt wegen des Wet­ters und alter­na­ti­ver Beschäf­ti­gungs­op­tio­nen – zurück­ge­gan­gen. Unter dem Strich endet die Erd­beer­zeit am Ende mit einer „Schwar­zen Null”. Für den Land­wirt ist das okay: „Dafür ist die Spar­gel-Sai­son sehr gut gelau­fen. So ist das in der Land­wirt­schaft, denn letz­tes Jahr war es genau andersrum.“

Neben dem Erd­beer-Fina­le erfolgt am 17. und 18. Juli auch der Start der Busch­boh­nen-Ern­te, die Besu­cher eben­falls selbst vor­neh­men kön­nen. Am Sams­tag und Sonn­tag ist das von 9.30 bis 16 Uhr mög­lich. Wer nicht aktiv ern­ten möch­te, fin­det im ganz­jäh­rig tags­über geöff­ne­ten Selbst­be­die­nungs-Bereich aktu­ell unter ande­rem Frei­land-Eier und Grillfeisch.